こんにちはザマです すでに3月も半ばを過ぎ、桜の開花とともに 街にはフレッシャーズが溢れています、なんとも眩しい輝き 「まっ！私も万年フレッシャーズなんですけどね アハハ！」 ...と、言う私に刺さる視線は年々鋭くなっています そんな、三周目の年男から、 フレッシャーズの君と、迎える側の貴方に とっておきの情報デス 日中の暖かさが残るようになった気持ち良い空気の夕刻 JR国分寺駅南口よ...

GARGERYが似合う大人の女性アーティストにスポットを当て、リュトンを片手に、思い思いのストーリーを語っていただいています。今回は、ミュージシャンの沖有理さんに、ご自身が経営されているお店、Bar Träumerei（バートロイメライ）でお話をうかがいました。 ―こんにちは、沖さん。いつもガージェリーをご愛顧いただきありがとうございます！今日はいつもと違って客席側についていただき、お話をうかがいたいと思います。よろしくお願いします。 「よろ...

GARGERYが似合う大人の女性アーティストにスポットを当て、リュトンを片手に、思い思いのストーリーを語っていただいています。日暮里のBar PORTOでミュージシャンの松木翠さんにお会いしました。 湘南生まれの松木さんは、代々木マックミュージックスクール在学中に歌手活動を開始し、東京・神奈川のライブハウスを中心に活動しています。また、ボイストレーナーとしての活動も盛んで、大手音楽スクールに10年在籍した後に独立。MMMusic Schoolを立ち...

「おいしいビールを飲みたい！」といった主旨の話は大抵、ビール会社・ビアスタイル選びから始まり、グラス選び、注ぎ方、ビールの温度、料理とのペアリングというようなことで締め括られることが多いですが、ビールそのもののコンディション、特に鮮度について触れているものが少ないと感じます。昔からビール工場で飲むビールはおいしい、と言われますが、その逆で、工場を出荷した後のビールは生鮮食品のように「劣化」という脅威に常にさらされていると思わなくてはいけません。そこに目を...

GARGERYが似合う大人の女性アーティストにスポットを当て、リュトンを片手に、思い思いのストーリーを語っていただいています。日暮里のBar PORTOでミュージシャンのNoriko Suzukiさんにお会いしました。 ―こんにちは！まずは、Norikoさんの音楽活動についてお聞かせください。 「ライブをメインに活動しているシンガー、という感じでしょうか。実は子育てに重点を置いていた期間はあまり音楽活動をしていなくて、7年前に夫でジャズギタリ...

ガージェリー醸造責任者の佐々木より、瓶商品の「瓶内熟成」と「賞味期限」に関する考え方を、少し詳しくお話ししたいと思います。 ガージェリーの瓶商品は「瓶内熟成」を謳い、賞味期限は3年を表示しています。 賞味期限とは「美味しく飲める期間の目安」として表示されるものですが、この「美味しく」というのが曲者です。美味しさの基準は人それぞれですから、製造日から3年経ったガージェリーを飲んだ場合、ある人は美味しいと感じても、別の人は既に美味しくなくなってい...

2022年7月25日、 株式会社ビアスタイル21は、設立20周年を迎えます。 弊社は、2002年にキリンビール株式会社の社内ベンチャーとして設立されました。新しいビジネスモデルで新しいビールブランドを展開する事業を立ち上げる、というミッションでした。5年経過したところでキリン社の資本を離れることになりましたが、それから数えても今年で15年ということになります。 創業当時は “生みの苦しみ” があり、新規事業ならではの障壁もありましたが、...

こんにちはザマです　お久しぶりですね 皆さまも変わりなくお過ごしでしょうか？ 沢山お話したいことがあります ダイエットした話、そこそこ成功した結果の話、ちゃんと戻した最近の話 深夜ラジオを聞き始めた話、深夜ラーメンは太るかもしれない陰謀論etc 少しお酒が入らないと話せない事ばかりなので 美味しいお酒や食事の合間くらいで聞いてほしいです 行楽に向かない季節のしっぽりな夜 梅雨空にぴったりなお店でガージェリー...

GARGERYが似合う大人の女性アーティストにスポットを当て、リュトンを片手に、思い思いのストーリーを語っていただいています。日暮里のBar PORTOでミュージシャンの雨野亜希子さんにお話をうかがいます。 –普段どのような活動をされているのでしょう？ 「現在は東京近郊を中心にソロやユニットで活動しています。ソロのスタイルは、ジャズやブラジルを基本としながら、日本語の曲やオリジナルも入れた、いわゆる「ごった煮系」ですね（笑）。ユニット...

GARGERYというブランド名は、イギリスの小説家チャールズ・ディケンズの『大いなる遺産』に登場する心優しい鍛冶職人の名前です。思いがけず手にした莫大な資産のために心惑う人生を送る主人公 Pip（ピップ）に、いつも変わらぬ深い愛情を持って接したのが Pipの義兄であり鍛冶職人である Joe Gargery (ジョー・ガージェリー)でした。その名前Gargeryをビール名にしたのは、造り手としての真摯な想いのシンボルであるとともに、飲み手の人生にいつも変わ...