秋の夜長、美味しいお酒の話をしませんか。これから数回に分けて、ガージェリーができあがるまでの工程を紹介しようと思います。言ってみれば「読む工場見学会」ですね。 記事を読んでさらに気になったら、来月12月8日（土）の工場見学会にお越しください。「新潟は遠いな」と感じている方は、なんと勿体ない。騙されたと思って一度遊びにいらしてください。私も当日は都内からの往復ですし（笑）。幸い、次回分はまだ参加枠に余裕があります（11月13日現在）。 突然ですがクイズで...

前回のプレイバックPart1に続き、今回は、これだけは知っておいてほしい！…GARGERYのブランドストーリーに関する記事のプレイバックをお届けします。 「GARGERY」、「ESTELLA」は人の名前 「GARGERY」（ガージェリー）ってどういう意味なんですか？…というのは良く聞かれる質問ですし、GARGERYブランドストーリーの基本中の基本です（笑） 「GARGERY」は、英国の作家ディケンズの小説「大いなる遺産」に出てくる登場人物の名前、ジョー・...

2012年11月6日、ガージェリー・ブログはめでたく2周年を迎えました。昨日までに書いた記事は202本、1周年の時にも思いましたが、改めて、我ながらよく続きました。 ところで、202本もの記事があると、過去の記事は皆さんの目に触れる機会が少なくなってしまいます。でも、皆さんに是非読んでいただきたい記事は過去のものに多かったりするのです。この2年間で新しい読者の方も増えてきたという期待を込め、2周年を機に皆さんに改めて読んでいただきたい記事のプレイバックを...

バーでお気に入りのグラスを傾けながらライブを楽しむ…なんと贅沢なひと時でしょう。飲食店専用のプレミアムビール・ガージェリーを飲んでいただけるバーには、定期的にライブを開催しているところがいくつかあります。今回はそんなバーの中から、日暮里駅にほど近い「Bar PORTO」（ポルトゥ）さんを紹介しましょう。 PORTOさんでのライブはブラジル音楽が中心ですが、ボサノバ、サンバ、ジャズと幅広いジャンルをカバー。マスター曰く、「本場ブラジルへ行くと国土が広大とあ...

渋谷の大人の遊び場を一つ、教えましょう。渋谷駅に近く、女性が一人カウンターで飲んでいても実に絵になる、素敵なお店です。 モヤイ像周辺の喧騒から一歩離れ、東急プラザの脇をすり抜けると、オーセンティックなバーとしてはいささか珍しいオープンテラスを備えたお店にたどり着きます。 「Shot Bar Cheers」（チアーズ）さんは、ガージェリー・スタウトとガージェリー23を楽しめる、開放感が心地良いショットバーです。今回は、Cheers伝統のレシピによるカクテ...

ガージェリー・エステラを使ったビアカクテルの紹介、第2弾です。前回はトマトジュースを使ったビアカクテル「レッドアイ」を紹介しました。 　>> レッドアイ - ビールとトマトジュースにこだわってみました 今回は、レッドアイと並び、ビアカクテルとしてとてもポピュラーな「シャンディガフ」を紹介しましょう。ビールにジンジャーエールをブレンドするだけのとてもシンプルなレシピですが、ジンジャーエールの甘みでビールがとても飲みやすくなるため、ビールの苦味がちょっと苦手...

2011年春から販売エリア拡大を目論んだガージェリー。ご存じの通り、その手始めとして名古屋を選びました。以来約1年半、月に一度3泊4日での営業活動を続け、いつでもガージェリーを飲んでいただけるお店がようやく20店を超えてきました。 私にとっては、いろいろなお店に出会える楽しい名古屋出張なのですが、一番困るのは昼の時間帯をどう使うかということ。バーなどの酒中心の業態だと昼間は営業活動をする相手がいませんのでお手上げ。ではどうするか。自然な流れとして、ランチ営...

カウンターに置かれた真っ赤な液体に白い泡のカクテル。ビアカクテルとしては最も知名度が高いカクテルの一つ「レッドアイ」です。基本的にはトマトジュースとビールをブレンドするだけのシンプルなレシピですが、使うトマトジュースの種類、ビールのタイプ、さらに加えられるスパイス等によってかなりのバラエティーが楽しめます。今回は、志木駅近くの「BAR CRUSH」（クラッシュ）さんに乗りこみ、いくつかのレッドアイを試してみました。 クラマトジュースに特製スパイスを加...

ガージェリー飲むならこのお店…2回続けて焼鳥店の紹介です。 今回は、大塚駅近くの焼鳥店「蒼天 南口店」さんへ行ってきました。蒼天さんは大塚駅北口にも同経営の店があるのですが、ガージェリーが飲めるのは南口店、間違えずに行きましょう。また、人気店ですから予約をして伺うのが安心。これもお忘れなく。 それでは店に入りましょう。炭火の焼き台を中心に清潔感のある調理場、それを囲むゆったりとしたカウンター席、てきぱきと動くスタッフの皆さんが迎えてくれます。 ひと手...

GARGERYブランドの第5作、「GARGERY23 Xale」。 いよいよ本日、2012年9月1日に発売となります。 皆さまにどのように感じていただけるか、期待と不安が入り混じりつつ、いよいよこの日を迎えました。 昨日までにご注文いただいたお取扱店を以下の記事にまとめました。是非お立ち寄りください。ご感想はtwitterやfacebookで、お待ちしております。 　>>　GARGERY23 Xale　発売直前情報 　>>　いよいよ明日 – GARG...