こんにちは。ビール会社勤め系男子、ザマです。 早朝の醸造所から清々しい愛をこめてこのブログを綴っています。 稲穂の香に鼻孔をくすぐられ、日々の力仕事、つまり樽洗浄とビールの樽詰作業による全身の筋肉痛に耐えつつ、充実感を味わっています。 東京での、あの仕事が遠い昔に感じる今日この頃・・・。 宵に紛れスタイリッシュに、時に怪しく動いていた僕、 街を練り歩き、リュトンを揺らし、ほろほろのところで丼を抱えていた僕...

皆さん、お久しぶりです。社長の佐々木が久々にブログを書きます。 というのも、皆さんに重大な報告があります！ 2018年4月14日、株式会社ビアスタイル21は事務所を移転し、15年余り慣れ親しんだ武蔵小金井の地を離れます。 今明かす、なぜ武蔵小金井だったのか 思い返せば16年前、ビアスタイル21社の設立にあたり、さて、どこに会社を作るか…　最初の難題がそれでした。 絶対条件は、酒類販売免許がすぐに取得できるところ。 今でこそ、かなり容易に取得できる酒類...

前回のプレイバックPart1に続き、今回は、これだけは知っておいてほしい！…GARGERYのブランドストーリーに関する記事のプレイバックをお届けします。 「GARGERY」、「ESTELLA」は人の名前 「GARGERY」（ガージェリー）ってどういう意味なんですか？…というのは良く聞かれる質問ですし、GARGERYブランドストーリーの基本中の基本です（笑） 「GARGERY」は、英国の作家ディケンズの小説「大いなる遺産」に出てくる登場人物の名前、ジョー・...

2012年11月6日、ガージェリー・ブログはめでたく2周年を迎えました。昨日までに書いた記事は202本、1周年の時にも思いましたが、改めて、我ながらよく続きました。 ところで、202本もの記事があると、過去の記事は皆さんの目に触れる機会が少なくなってしまいます。でも、皆さんに是非読んでいただきたい記事は過去のものに多かったりするのです。この2年間で新しい読者の方も増えてきたという期待を込め、2周年を機に皆さんに改めて読んでいただきたい記事のプレイバックを...

今回の地震による被災者の皆様に、改めて、心よりお見舞い申し上げます。 この地震によるガージェリーの製造・出荷への影響についてお伝えします。 震源地から離れてはいたものの、ガージェリーの製造委託先・エチゴビール株式会社がある新潟地方でも比較的強い地震が繰り返しありました。 その影響で、熟成タンク内のビールが大きく揺れ、タンク底に沈んでいる酵母が巻き上がるという現象が発生しました。これによってビールの濁りがひどくなり、ガージェリー・スタウトの出荷ができない...