ビールベースのカクテルの一つ「パナシェ（Panache）」をご存知ですか。パナシェは、ビールと透明炭酸飲料で作るカクテルです。この夏、東中野の「Bar SMoke Salt」（スモークソルト）さんでは、GARGERY23のパナシェがおススメ。でも単純なパナシェではありません。
GARGERY23の自家製シロップ！を使った「ガージェリー・パナシェ」なのです。
GARGERY23のシロップ？ 初めて聞いた時は私も半信半疑。いかなるものができているのか、早速お店を訪ね、「ガージェリー・パナシェ」を初体験してきました。
いやあ、最高のお天気でした！
2012年5月13日（日）、朝はちょっとひんやりするくらいの肌寒さがありましたが、バーベキューが始まる11時頃にはすっかり暖かくなりました。そして抜けるような青空のもと、いつもながらの野川公園に80名ものGARGERYファンが集結し、「第3回 GARGERYバーベキュー」で大いに盛り上がったのでした。
お酒を愛するレディと大人のひと時を過ごす「My Beer Lady」。ソムリエールの小野さんに、ワインについて教えていただこうという今回の企画「今さら聞けないワインの話」もいよいよ最終回。
新宿のワインバー「Vin Vino BRULE」（ヴァン・ヴィーノ・ブリュレ）さんの料理を堪能しつつ、白ワイン、赤ワインと飲み進めてきて、それぞれのブドウ品種も勉強しました。この最終回では、チーズに合わせてデザートワインをいただきます。
≫ 今さら聞けないワインの話（1） – 白ワイン入門 MBL #12
≫ 今さら聞けないワインの話（2） – 仔羊にはボルドーが王道 MBL #12
お酒を愛するレディと大人のひと時を過ごす「My Beer Lady」。ソムリエールの小野さんに、ワインについて教えていただこうという今回の企画「今さら聞けないワインの話」の2回目です。
前回の記事では、白ワインのブドウ品種を教えていただきました。そのおさらいをしつつ、新宿のワインバー「Vin Vino BRULE」（ヴァン・ヴィーノ・ブリュレ）さんの料理はパスタからメインへと進みます。合わせるワインも白ワインから赤ワインへと変えてみました。
≫ 今さら聞けないワインの話（1） – 白ワイン入門 MBL #12
お酒を愛するレディと大人のひと時を過ごす「My Beer Lady」。今回は、下高井戸のワインバー「蜜月」で店長を務めるソムリエール、小野さんがゲストです。
舞台は新宿のワインバー「Vin Vino BRULE」（ヴァン・ヴィーノ・ブリュレ）さん。ワイン超初心者の私、今さら人に聞けないワインの基礎知識をしっかりと教えてもらいました。今回は怒涛の3連チャンでお届けします。
ガージェリー企画・販売
株式会社ビアスタイル２１
代表取締役社長
佐々木 正幸
2002年7月、キリンビールの社内ベンチャーとして設立された株式会社ビアスタイル２１の社長に就任。以来、社長兼ブルーマスターとして、お客様のこころを満たす魅力的なビール作りに励む。2007年10月、キリンビールとの資本関係解消に伴い同社退社、現在に至る。
かなりの乗り鉄。イチロー大好き。お酒の好みは日本酒、ポート、シェリー、マデイラワインと、もちろんビール。
GARGERY（ガージェリー）は飲食店だけでお楽しみいただける、国産プレミアムビールです。
一日の仕事が終わり一息つく自分だけの時間、大切な人と過ごす特別な時間、そんな時間を彩り、人の心を満たすようなビールの元型を追求しています。こだわりぬいた最高のコンディションでお届けするビールを、お気に入りのお店でお楽しみください。
» GARGERY 公式サイト
GARGERYのフラッグシップ、リッチな味わいのインペリアル・スタウト。
» GARGERY STOUT 商品説明
低温での長期熟成が生み出す、新しいスタイルのエールビール。
» GARGERY ESTELLA 商品説明
壜内熟成のヴァイツェンタイプ。独特なフェノール香が特徴。
» GARGERY 23 商品説明
壜内熟成のスタウトタイプ。香ばしいロースト香が特徴。
» GARGERY 23 商品説明
地図から探せるGARGERYお取扱い店リストです。リュトングラスがあるお店もひと目でわかります。
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